Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Lyxiga mandelkakor med citronzest, äkta vanilj och en hint tryffelolja. Krämiga i mitten med spröd yta, perfekta till espresso eller dessertvin.
Shop ingredients
4 of 11 matched
Sikta florsockret och lägg åt sidan. Värm ugnen till 140°C (lägre temperatur för jämnare gräddning). Lägg bakplåtspapper på två bakplåtar.
Blanda mandelmjöl, strösocker, Maldon-salt och finrivet citronzest i en bunke. Skrapa ut vaniljfröna och tillsätt.
Vispa äggvitorna med elvisp till mjuka toppar. Tillsätt honungen gradvis och vispa till glansiga, styva toppar. Om du använder tryffelolja, rör försiktigt i den nu.
Vänd ner äggvitblandningen i den torra blandningen med en slickepott. Arbeta försiktigt till en homogen deg – övermixa inte.
Forma degen till bollar på ca 20g (mindre för finare kakor). Rulla i florsocker och placera med godt utrymme på bakplåtarna.
Tryck ner en helrostad mandel i varje kaka. Grädda i 18-22 minuter tills de är lätta gyllenbruna och har karakteristiska sprickor.
Låt svalna på galler i minst 30 minuter – de stelnar ytterligare när de kallnar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Lyxiga mandelkakor med citronzest, äkta vanilj och en hint tryffelolja. Krämiga i mitten med spröd yta, perfekta till espresso eller dessertvin.