En krispig rösti med ökad proteinhalt genom extra lax, äggvitor och grekisk yoghurt. Perfekt för ett mättande och näringsrikt mål.
Shop ingredients
11 of 12 matched
Riv potatisen och pressa ut all vätska. Blanda med salt, peppar, finhackad schalottenlök och pepparrot.
Forma tunna röstikakor av blandningen. Stek i olivolja tills de är gyllenbruna och krispiga på båda sidor.
Pochera 2 ägg enligt originalinstruktionerna. Koka de övriga 4 äggen hårdkokta, kyl dem och skär i klyftor.
Lägg upp röstikakorna på tallrikar. Fördela rökt lax, pocherat ägg och äggklyftor ovanpå.
Toppa med en klick grekisk yoghurt, strö över hackad gräslök och pumpafrön. Krydda med salt och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En krispig rösti med ökad proteinhalt genom extra lax, äggvitor och grekisk yoghurt. Perfekt för ett mättande och näringsrikt mål.