Den åländska pannkakan görs traditionellt på mannagryn och kryddas med kardemumma. Den serveras vanligtvis med rårörda bär eller sylt, helst gjord på plommon, och såklart – vispgrädde!
Shop ingredients
10 of 13 matched
Koka upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mannagrynen och koka på svag värme under omrörning ca 5 minuter. Låt svalna.
Sätt ugnen på 200°C.
Sikta ner mjölet i gröten och blanda ner salt och kardemumma.
Vispa ägg och socker fluffigt och rör ner i kastrullen. Häll i en smord form ca 20 x 30 cm (för 4-6 port). Klicka på smöret. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
Plommonkompott: Skär plommonen i bitar och lägg i en kastrull med vatten, socker och kanelstång, låt koka ca 15 minuter på svag värme till en tjock kompott. Låt svalna.
Till servering: Servera pannkakan varm eller ljummen med plommonkompott och grädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den åländska pannkakan görs traditionellt på mannagryn och kryddas med kardemumma. Den serveras vanligtvis med rårörda bär eller sylt, helst gjord på plommon, och såklart – vispgrädde!
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Den åländska pannkakan görs traditionellt på mannagryn och kryddas med kardemumma. Den serveras vanligtvis med rårörda bär eller sylt, helst gjord på plommon, och såklart – vispgrädde!
Shop ingredients
10 of 13 matched
Koka upp mjölken i en kastrull. Vispa ner mannagrynen och koka på svag värme under omrörning ca 5 minuter. Låt svalna.
Sätt ugnen på 200°C.
Sikta ner mjölet i gröten och blanda ner salt och kardemumma.
Vispa ägg och socker fluffigt och rör ner i kastrullen. Häll i en smord form ca 20 x 30 cm (för 4-6 port). Klicka på smöret. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter.
Plommonkompott: Skär plommonen i bitar och lägg i en kastrull med vatten, socker och kanelstång, låt koka ca 15 minuter på svag värme till en tjock kompott. Låt svalna.
Till servering: Servera pannkakan varm eller ljummen med plommonkompott och grädde.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den åländska pannkakan görs traditionellt på mannagryn och kryddas med kardemumma. Den serveras vanligtvis med rårörda bär eller sylt, helst gjord på plommon, och såklart – vispgrädde!
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!