Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Aladåb på fläsklägg är en svensk tradition på julbordet. Varva bitar av det kokta köttet med morötter, lök och rikligt med persilja i en form. Aladåben gör du på kokspadet och gelatin, ställ kallt och låt stelna till en fin gelé runt fläskläggen.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Skölj läggen under rinnande kallt vatten. Lägg i en kastrull. Häll på vatten så det täcker. Koka upp och skumma väl.
Skala lök och morot, skär i bitar. Lägg ner dem och kryddorna i kastrullen.
Koka läggen på svag värme tills köttet är mört och börjar lossa från benet.
Ta upp köttet, låt det svalna något. Skär bort svålen och tärna köttet i 1 cm stora bitar.
Sila kokspadet. Mät upp det. Blötlägg gelatinbladen 5 minuter i kallt vatten.
Klä en avlång form, ca 2 liter (för 1 aladåb), med plastfilm. Lägg i ett lager köttbitar. Strö över rikligt med hackad persilja. Upprepa och avsluta med kött.
Koka upp spadet. Krama ur gelatinbladen. Rör ner dem i spadet. Låt svalna något.
Häll spadet över köttet. Ställ kallt att stelna. Stjälp upp. Dra av plasten. Skär i skivor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Aladåb på fläsklägg är en svensk tradition på julbordet. Varva bitar av det kokta köttet med morötter, lök och rikligt med persilja i en form. Aladåben gör du på kokspadet och gelatin, ställ kallt och låt stelna till en fin gelé runt fläskläggen.