Traditionell rätt med färsjärpen ĆevapČiĆi, ajvar och kajmak, ett syrat smör. En vinnande smakkombo i all sin enkelhet. Denna traditionella balkan-streetfood tar max tio minuter att göra hemma.
Shop ingredients
3 of 5 matched
Skala och hacka löken. Lägg den ev i kallt vatten tills resten är klart och sila av.
Stek färsjärparna i torr stek- eller grillpanna. De ska få yta men får absolut inte stekas/grillas för länge och bli sega.
Värm gärna somunbröden 1½ –2 minuter i mikron.
Dela bröden tvärs över. Skär upp en ficka och fyll med färsjärpar, lök, ajvar och kajmak. Ska ätas genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Traditionell rätt med färsjärpen ĆevapČiĆi, ajvar och kajmak, ett syrat smör. En vinnande smakkombo i all sin enkelhet. Denna traditionella balkan-streetfood tar max tio minuter att göra hemma.