En proteinrik twist på det klassiska receptet med krispig tofu, rostad broccoli och proteinpackade kikärter i en syrlig sesam-apelsinsås. Perfekt för träning eller som mättande vardagsmiddag.
Shop ingredients
19 of 19 matched
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Skölj och avlägg kikärterna. Blanda med 1 msk olivolja, salt och peppar. Rost i ugnen på 200°C i 10 minuter tills de är knapriga.
Förbered broccolin genom att skära den i buketter. Lägg i en skål och häll över kokande vatten. Låt stå i 3 minuter, häll av och låt ånga av.
Förbered tofun genom att torka den torr och bryta i 2 cm bitar. Blanda med 2 msk majsstärkelse, 1 msk sesamolja, salt och peppar. Lägg i airfryern och tillaga i 200°C i 10 minuter, vänd halvvägs.
Blanda broccolin och edamame med ½ msk olivolja, salt och peppar.
Ta ut tofun från airfryern och lägg i broccolin och edamame. Lägg tofun tillbaka ovanpå och tillaga i ytterligare 5 minuter tills allt är gyllene och mör.
Blanda under tiden 1 msk majsstärkelse med 4 msk vatten i en liten kastrull. Tillsätt apelsinens juice, sojasås, honung, vitlökspulver, chiliflakes och risvinäger. Koka på medelvärme under omrörning tills det bubblar och tjocknar något (ca 3 minuter). Ta från värmen.
Servera riset toppat med tofun, broccoli, edamame och rostade kikärter. Garnera med salladslök, rivet skal från ¼ av apelsinen, sesamfrön och pumpafrön.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En proteinrik twist på det klassiska receptet med krispig tofu, rostad broccoli och proteinpackade kikärter i en syrlig sesam-apelsinsås. Perfekt för träning eller som mättande vardagsmiddag.