En lätt och smakrik vegansk version av klassikern. Marinerad tofu med hasselback-teknik fylls med tomater, vegansk mozzarella och basilika, gräddad ovanpå körsbärstomater i airfryern.
Shop ingredients
0 of 0 matched
1. Pressa tofun: Lägg tofun mellan två rena handdukar med en tyngd ovanpå i 15 minuter för att avlägsna överskottsvatten.
2. Gör basen: Lägg körsbärstomaterna i ett airfryer-fåt i ett lager. Ringla över balsamvinäger och olivolja. Krydda med salt och peppar och strö över några rivna basilikablad.
3. Marinera tofun: Blanda sojasås, paprika och vitlökspulver i en skål. Skär tofun i två tjocka 'bröst'-liknande bitar. Pensla eller doppa tofu-bitarna i marinaden.
4. Hasselback-tofu: Gör snitt i tofu-bitarna med ca 1 cm mellanrum, skär ca 75% av vägen ner. Skiva tomaterna och dela skivorna på mitten. Skiva vegansk mozzarellan. Fyll snitten i tofun med tomatskivor, vegansk mozzarella och basilikablad.
5. Grädda: Lägg tofun i airfryer-fåtet ovanpå körsbärstomaterna. Grädda i 20 minuter vid 180°C, eller tills tofun är gyllenbrun och grönsakerna mjuka.
6. Servera: Garnera med färsk basilika. Servera med sallad och bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En lätt och smakrik vegansk version av klassikern. Marinerad tofu med hasselback-teknik fylls med tomater, vegansk mozzarella och basilika, gräddad ovanpå körsbärstomater i airfryern.