Pressa tofun i 15 minuter mellan två tallrikar med en tyngd ovanpå för att få bort överskottsvatten. Skär sedan i ca 2x4 cm bitar.

Blanda femkryddan, soja och sesamolja i en skål. Vänd tofu-bitarna i marinaden och låt dra i 10 minuter.

Rulla de marinerade tofu-bitarna i majsstärkelse tills de är jämnt täckta.

Lägg tofu-bitarna i air fryer-korgen i ett jämnt lager. Steg i 180°C i 12-15 minuter, vänd efter halva tiden, tills de är gyllene och krispiga.

Medan tofun steker, ånga pannkakorna (gör gärna i mikrovågsugnen), skär vårlöken på längden och skär gurkan i tunna tändstickor.

Servera de krispiga tofu-bitarna tillsammans med de ångade pannkakorna, vårlök, gurka och hoisinsås. Krama över lite limejuice precis före servering.

Pressa tofun i 15 minuter mellan två tallrikar med en tyngd ovanpå för att få bort överskottsvatten. Skär sedan i ca 2x4 cm bitar.

Blanda femkryddan, soja och sesamolja i en skål. Vänd tofu-bitarna i marinaden och låt dra i 10 minuter.

Rulla de marinerade tofu-bitarna i majsstärkelse tills de är jämnt täckta.

Lägg tofu-bitarna i air fryer-korgen i ett jämnt lager. Steg i 180°C i 12-15 minuter, vänd efter halva tiden, tills de är gyllene och krispiga.

Medan tofun steker, ånga pannkakorna (gör gärna i mikrovågsugnen), skär vårlöken på längden och skär gurkan i tunna tändstickor.

Servera de krispiga tofu-bitarna tillsammans med de ångade pannkakorna, vårlök, gurka och hoisinsås. Krama över lite limejuice precis före servering.