Dessa festliga ägghalvor är en riktig smakexplosion! Krämig smögenröra, fylld med havets läckerheter och fräsch sparris, lyfter de klassiska äggen till en ny nivå. Perfekta som aptitretare eller som en del av en större buffé.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Börja med att förbereda smögenröran. Skala räkorna och hacka dem i mindre bitar. Låt musslorna rinna av ordentligt. Skär sparrisen i lagom stora bitar, ungefär 2 centimeter långa.
I en skål, kombinera gräddfil och majonnäs. Smaksätt med en skvätt citronsaft, salt och peppar efter smak. Vänd sedan försiktigt ner de hackade räkorna, musslorna, sparrisen och finhackad dill.
Koka äggen tills de är hårdkokta. Låt dem svalna, skala dem och halvera dem försiktigt.
Skölj och strimla sallaten. Lägg sallaten som en bädd på ett serveringsfat. Placera de halverade äggen ovanpå sallaten och toppa varje ägghalva med en generös klick av den hemgjorda smögenröran. Servera genast och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa festliga ägghalvor är en riktig smakexplosion! Krämig smögenröra, fylld med havets läckerheter och fräsch sparris, lyfter de klassiska äggen till en ny nivå. Perfekta som aptitretare eller som en del av en större buffé.
