Detta enkla recept är lätt att göra och klarar sig på 30 minuter. Äggcurry med mjuk potatis ger en krämig och kryddig smak som värmer. Passar alla, ingen speciell kost.
Willys· 44 kr/portion
Cheapest at Willys177
211
300
324
394Shop ingredients
20 of 26 matched
Ägg: Koka upp en kastrull med vatten. Lägg ner äggen och låt sjuda 8–9 minuter. Spola kallt och låt svalna. Skala äggen.
Hetta upp en stekpanna med olja och tillsätt kryddorna. Lägg i äggen och stek dem någon minut tills de har fått lite färg.
Curry: Skala och skiva löken tunt. Strimla chilin. Skär tomat och potatis i stora bitar.
Mät upp alla torra kryddor. Hetta upp en wokpanna med oljan och stek löken och vitlöken 2 minuter på hög värme under omrörning. Tillsätt alla kryddor, ingefära, senap och 2–3 msk vatten (för 4 port) så inte kryddorna bränns vid och stek ytterligare 3 minuter.
Rör ner tomaten och 1 dl vatten (för 4 port). Låt koka på hög värme 3 minuter. Mosa tomaten lätt med en slev. Tillsätt potatisen och 2–3 dl vatten (för 4 port). Sätt på lock och låt koka på medelvärme 15–20 minuter eller tills potatisen är mjuk. Rör om då och då.
Lägg ner äggen och koriandern i grytan och låt koka ca 2 minuter. Ta från värmen.
Till servering: Toppa gärna grytan med extra koriander och rostad lök. Servera gärna med kokt ris och ärtor (se tips).
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Detta enkla recept är lätt att göra och klarar sig på 30 minuter. Äggcurry med mjuk potatis ger en krämig och kryddig smak som värmer. Passar alla, ingen speciell kost.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Detta enkla recept är lätt att göra och klarar sig på 30 minuter. Äggcurry med mjuk potatis ger en krämig och kryddig smak som värmer. Passar alla, ingen speciell kost.
Willys· 44 kr/portionCheapest at Willys177211300324394Shop ingredients
20 of 26 matched
Ägg: Koka upp en kastrull med vatten. Lägg ner äggen och låt sjuda 8–9 minuter. Spola kallt och låt svalna. Skala äggen.
Hetta upp en stekpanna med olja och tillsätt kryddorna. Lägg i äggen och stek dem någon minut tills de har fått lite färg.
Curry: Skala och skiva löken tunt. Strimla chilin. Skär tomat och potatis i stora bitar.
Mät upp alla torra kryddor. Hetta upp en wokpanna med oljan och stek löken och vitlöken 2 minuter på hög värme under omrörning. Tillsätt alla kryddor, ingefära, senap och 2–3 msk vatten (för 4 port) så inte kryddorna bränns vid och stek ytterligare 3 minuter.
Rör ner tomaten och 1 dl vatten (för 4 port). Låt koka på hög värme 3 minuter. Mosa tomaten lätt med en slev. Tillsätt potatisen och 2–3 dl vatten (för 4 port). Sätt på lock och låt koka på medelvärme 15–20 minuter eller tills potatisen är mjuk. Rör om då och då.
Lägg ner äggen och koriandern i grytan och låt koka ca 2 minuter. Ta från värmen.
Till servering: Toppa gärna grytan med extra koriander och rostad lök. Servera gärna med kokt ris och ärtor (se tips).
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Detta enkla recept är lätt att göra och klarar sig på 30 minuter. Äggcurry med mjuk potatis ger en krämig och kryddig smak som värmer. Passar alla, ingen speciell kost.
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
