After Eight-parfait är en snabb och lyxig dessert som går på 15 minuter. Den är enkel att göra och passar som avslutning på en middag. Ingen speciell diet, bara ren njutning.
Shop ingredients
6 of 9 matched
Vispa äggulorna tillsammans med hälften av sockret tills det blir vitt och fluffigt.
Koka upp grädde, mjölk, vaniljstång och glukos eller honung med resten av sockret.
Hacka chokladen och lägg den i en liten bunke.
Tillsätt ca 1 dl (för 4 port) av den varma gräddmjölken och rör tills det blir en jämn smet.
Vispa ner den varma gräddmjölken och chokladsmeten i äggmassan. Låt den svalna under omrörning.
Slå upp i en fin form och ställ i frysen (rör gärna runt med jämna mellanrum under tiden den fryser).
Parfaiten behöver ca 6 timmar i frysen. Ställ gärna formen 15 minuter i kylskåp före servering, så får den lite mjukare konsistens.
Till garnering: Ringla gärna över chokladsås och garnera med myntablad och After Eight.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
After Eight-parfait är en snabb och lyxig dessert som går på 15 minuter. Den är enkel att göra och passar som avslutning på en middag. Ingen speciell diet, bara ren njutning.