Låt dig förföras av denna smakrika afrikanska gryta, där mör kyckling möter brysselkålens subtila bitterhet och en kryddblandning som väcker sinnena. En värmande och mustig rätt som passar perfekt under kyligare dagar, och som bjuder på en spännande smakresa till fjärran länder.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
ICA· 49 kr/portionShop ingredients
12 of 13 matched
Börja med att skapa en smakrik marinad. Finhacka vitlök och blanda med de angivna kryddorna i en påse. Rensa och finfördela chilin, skär kycklingen i lagom stora munsbitar och lägg dem tillsammans med chilin i påsen med kryddorna. Låt kycklingen marinera i kylen i ungefär två timmar för maximal smak.
Hetta upp olja i en stor gryta. Bryn kycklingen tills den får en fin yta runt om. Skala och hacka rödlöken grovt, och låt den mjukna i grytan tillsammans med kycklingen i några minuter. Riv ner färsk ingefära och tillsätt buljongen.
Rensa och halvera eller kvarta brysselkålen beroende på storlek. Lägg ner brysselkålen i grytan och låt sjuda i cirka 7-8 minuter tills den är mjuk men fortfarande har lite tuggmotstånd. Skölj och tärna tomaterna, och rör ner dem i grytan.
Servera den afrikanska kyckling- och brysselkålsgrytan rykande varm tillsammans med kokt potatis eller fluffigt ris för att suga upp den goda såsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna smakrika afrikanska gryta, där mör kyckling möter brysselkålens subtila bitterhet och en kryddblandning som väcker sinnena. En värmande och mustig rätt som passar perfekt under kyligare dagar, och som bjuder på en spännande smakresa till fjärran länder.
