1. Bryt chokladen grovt i små 2–3 cm bitar. Lägg chokladen i en medelstor metallskål och ställ åt sidan.

2. Värm kokosgrädden och havremjölken i en medelstor kastrull på medelsvag värme tills blandningen precis börjar bubbla vid kanterna (inte koka men nästan).

3. Häll långsamt den varma växtbaserade gräddblandningen över chokladen och låt stå i 1–2 minuter tills chokladen börjar smälta. Strö över saltet och vispa försiktigt för att blanda ihop blandningen.

4. Häll tillbaka blandningen i kastrullen, sätt på medelsvag värme igen och tillsätt absinten. Rör om på värmen i en minut eller två innan du serverar varm.

1. Bryt chokladen grovt i små 2–3 cm bitar. Lägg chokladen i en medelstor metallskål och ställ åt sidan.

2. Värm kokosgrädden och havremjölken i en medelstor kastrull på medelsvag värme tills blandningen precis börjar bubbla vid kanterna (inte koka men nästan).

3. Häll långsamt den varma växtbaserade gräddblandningen över chokladen och låt stå i 1–2 minuter tills chokladen börjar smälta. Strö över saltet och vispa försiktigt för att blanda ihop blandningen.

4. Häll tillbaka blandningen i kastrullen, sätt på medelsvag värme igen och tillsätt absinten. Rör om på värmen i en minut eller två innan du serverar varm.