Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Färsk potatisgnocchi i en krämig San Marzano-tomatpurésås med tryffelolja, parmesan och färsk basilika. En enkel men sofistikerad rätt som lyfter vardagen till gourmetnivå.
Shop ingredients
12 of 12 matched
Finhacka schalottenlökarna och vitlöken fint.
Värm extra virgin olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Fräs schalottenlökarna tills de är mjuka och genomskinliga (ca 5 minuter).
Koka gnocchin i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på förpackningen, men spara 1 dl av kokvattnet.
Tillsätt vitlök och chiliflakes till stekpannan. Fräs i 1 minut utan att låta vitlöken få färg.
Rör i San Marzano-tomatpurén och fräs på medelvärme i 3-4 minuter tills den börjar karamellisera lätt vid kanterna.
Tillsätt det stärkelserika gnocchi-vattnet lite i taget under omrörning tills såsen blir krämig och blank.
Lägg de kokta gnocchin i såspannan och vänd försiktigt så att alla täcks av sås.
Riv parmesan över, tillsätt citronzest och riv sönder basilikan. Rör försiktigt.
Avsluta med tryffelolja, Maldon-salt och färskmalen svartpeppar direkt på tallriken.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Färsk potatisgnocchi i en krämig San Marzano-tomatpurésås med tryffelolja, parmesan och färsk basilika. En enkel men sofistikerad rätt som lyfter vardagen till gourmetnivå.