Medelhavsinspirerad veggopizza med aubergine och paprika är en mycket uppskattad rätt. Du gör din egen tomatsås som smakar fantastiskt. Pizzan är en fest för både öga och gom!
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Sätt ugnen på 275°C.
Gör en deg på pizzamix enligt anvisning på paketet.
Tomatsås: Blanda krossade tomater, tomatpuré, olivolja, basilika, socker, salt och peppar.
Skala, halvera och skär rödlök i strimlor. Dela, kärna ur och skär paprika i bitar. Skär aubergine i tunna skivor.
Fräs aubergineskivorna i rikligt med olivolja. Krydda med salt.
Grovriv mozzarella.
Kavla ut degen på ett bakplåtspapper. Lyft över till en långpanna, ca 30 x 40 cm (för 4 port). Bre på tomatsåsen. Lägg på lök, paprika, aubergine, svarta oliver och riven mozzarella.
Grädda 10–15 minuter. Strö på oregano.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Medelhavsinspirerad veggopizza med aubergine och paprika är en mycket uppskattad rätt. Du gör din egen tomatsås som smakar fantastiskt. Pizzan är en fest för både öga och gom!