En snabblagad vegansk thaigryta med thailändska smaker till middag? Ja tack! Här steks vegochunks i krämig kokosmjölk som smaksätts med grön currypasta. Servera med basmatiris, ät och njut.
Handla ingredienser
11 av 13 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Stek vegobitarna i en stekpanna i lite olja tills de är gyllenbruna. Ta upp och lägg åt sidan.
Skala och hacka lök och vitlök. Skiva chilin. Stek lök, vitlök och chili i olja. Blanda ner currypastan. Lägg tillbaka vegobitarna i stekpannan.
Rör ner vatten och kokosmjölk. Låt grytan koka på låg värme i ca 8 minuter.
Skär broccoli, haricots verts, pak choi och sockerärtor i mindre bitar. Tillsätt grönsakerna i stekpannan och låt koka i ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Servera thaigrytan med basmatiris och strö gärna över lite thailändsk basilika och hackad chili.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En snabblagad vegansk thaigryta med thailändska smaker till middag? Ja tack! Här steks vegochunks i krämig kokosmjölk som smaksätts med grön currypasta. Servera med basmatiris, ät och njut.
