Fina att se på och enkla att äta; två viktiga egenskaper hos en bra plockrätt. De här småpotatisarna fyllda med varmrökt lax och rödbetskvarg är dessutom riktigt goda – vilket kanske är den viktigaste egenskapen, trots allt!
Handla ingredienser
5 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Blanda potatis, olivolja och salt, häll ut det på en plåt. Tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills potatisen är mjuk och gyllenbrun. Ta ut och låt svalna.
Skär rödbetorna i ca 1/2 cm stora tärningar. Blanda kvarg och wasabipasta, smaksätt med salt och vänd ner rödbetstärningarna.
Rosta sesamfröna i en torr panna på medelvärme. Ansa och skiva salladslöken tunt, blanda den med sesamfröna.
Skär ett kryss i varje potatis. Tryck med hjälp av tummarna och pekfingrarna så att potatisen öppnar sig.
Fördela rödbetskvargen på potatisen. Bryt laxen i bitar och lägg den på rödbetskvargen. Toppa med salladslökblandningen och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fina att se på och enkla att äta; två viktiga egenskaper hos en bra plockrätt. De här småpotatisarna fyllda med varmrökt lax och rödbetskvarg är dessutom riktigt goda – vilket kanske är den viktigaste egenskapen, trots allt!