Raggmunk med fläsk är en favorit som här får en ny skepnad då den görs i ugnen istället för i pannan. Genom att grädda raggmunken i ugnen blir den otroligt saftig inuti, samtidigt som den får en härligt gyllenbrun yta. Ät och njut med knaperstekt fläsk och en rejäl klick lingonsylt!
Handla ingredienser
10 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Rårörda lingon: Rör lingonen med sockret i en kastrull på svag värme tills sockret smälter. Låt svalna.
Smörj en långpanna ca 30 x 40 cm med smör (för 4 port) .
Vispa ihop ägg, 1 dl av mjölken och salt (för 4 port). Tillsätt mjölet och vispa till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken.
Skala och riv potatisen grovt. Blanda ner i smeten. Häll smeten i långpannan. Grädda i mitten av ugnen 30–35 minuter eller tills den är krispig och gyllene.
Skala och riv morötterna. Stek fläsket knaprigt i smör. Servera raggmunken med fläsk, lingon och morötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Raggmunk med fläsk är en favorit som här får en ny skepnad då den görs i ugnen istället för i pannan. Genom att grädda raggmunken i ugnen blir den otroligt saftig inuti, samtidigt som den får en härligt gyllenbrun yta. Ät och njut med knaperstekt fläsk och en rejäl klick lingonsylt!