Låt doften av nygräddad ugnspannkaka fylla köket! Denna rustika rätt kombinerar den salta smaken av knaperstekt bacon med en fluffig pannkakssmet, direkt från ugnen. Enkel att göra och alltid lika uppskattad, perfekt för både vardag och helg.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Värm ugnen till 225 grader. Placera en långpanna i ugnen medan den värms upp.
Sprid ut baconet jämnt i den varma långpannan (ca 30x40 cm). Rosta baconet mitt i ugnen i ungefär 5 minuter, tills det börjar få färg.
Blanda ägg, mjölk, salt och vetemjöl i en skål. Vispa tills du har en slät och klumpfri smet.
Häll pannkakssmeten över det förstekta baconet i långpannan. Grädda i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills pannkakan är gyllenbrun och genomgräddad.
Förbered grönsakerna under tiden. Skala och riv morötterna grovt, eller skär dem i stavar. Skär även gurkan i stavar.
Vid servering: Skär ugnspannkakan i bitar och servera med lingonsylt och de krispiga grönsakerna vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt doften av nygräddad ugnspannkaka fylla köket! Denna rustika rätt kombinerar den salta smaken av knaperstekt bacon med en fluffig pannkakssmet, direkt från ugnen. Enkel att göra och alltid lika uppskattad, perfekt för både vardag och helg.