Låt dig förföras av ugnsbakade persikor, en dessert som tar smaklökarna på en resa. Den söta, karamelliserade frukten möter syrliga hallon och krämig limesmetana, medan vit choklad adderar en ljuvlig krispighet. En perfekt avslutning på vilken måltid som helst.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Värm ugnen till 225 grader. Detta skapar den perfekta temperaturen för att karamellisera persikorna.
Halvera persikorna och avlägsna kärnorna. Placera dem sedan med snittytan uppåt i en ugnsfast form. Ringla honung över varje halva för extra sötma och en vacker glans.
Baka persikorna i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. När det återstår 10 minuter, strö riven vit choklad över dem för en smältande, söt kontrast.
Tvätta limen noggrant. Riv skalet fint och pressa ut saften – båda kommer att ge smetanan en frisk och aromatisk dimension.
Vispa smetana, limeskal och vaniljsocker med en elvisp tills blandningen tjocknar och blir fluffig. Rör sedan försiktigt ner limesaften.
Vid servering, placera de varma, ugnsbakade persikorna på tallrikar. Toppa med färska hallon och en generös klick limesmetana. Garnera med citronmeliss för en extra touch av fräschör.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av ugnsbakade persikor, en dessert som tar smaklökarna på en resa. Den söta, karamelliserade frukten möter syrliga hallon och krämig limesmetana, medan vit choklad adderar en ljuvlig krispighet. En perfekt avslutning på vilken måltid som helst.