Låt dig förföras av en delikat ugnsbakad torsk, vars milda smak perfekt kompletteras av en rik och krämig kaviarsås. Den fräscha haricots vertssalladen med dill ger en härlig kontrast till fiskens mjukhet och såsens fyllighet. En enkel men elegant rätt som passar perfekt för både vardag och fest.
Handla ingredienser
6 av 11 matchade
Om du använder fryst torsk, börja med att tina den ordentligt.
Värm ugnen till 150 grader Celsius.
Dela torsken i portionsbitar (3 bitar för 3 portioner). Ansa och strimla purjolöken fint.
Placera torskbitarna i en ugnsfast form. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Baka fisken i mitten av ugnen i cirka 10 minuter, eller tills innertemperaturen når 56°C.
Förbered såsen genom att fräsa den strimlade purjolöken i lite olja tills den mjuknar. Tillsätt grädde och kaviar, och låt såsen sjuda i ungefär 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Koka haricots verts enligt instruktionerna på förpackningen. Hacka färsk dill och blanda den med de kokta haricots vertsen till en fräsch sallad.
Servera den ugnsbakade torsken tillsammans med kokt potatis, den krämiga kaviarsåsen och den dilldoftande haricots vertssalladen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en delikat ugnsbakad torsk, vars milda smak perfekt kompletteras av en rik och krämig kaviarsås. Den fräscha haricots vertssalladen med dill ger en härlig kontrast till fiskens mjukhet och såsens fyllighet. En enkel men elegant rätt som passar perfekt för både vardag och fest.