En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök olja i en stor kastrull 5–10 minuter tills den mjuknar.
Tillsätt tomater, fond och vatten och koka upp. Sänk värmen och sjud ca 15 minuter. Tillsätt hälften av grädden. Smaka av med salt och socker. Späd ev med mer vatten om soppan är för tjock.
Strimla fänkålen fint, gärna med mandolin eller osthyvel. Spar fänkålsdillen till garnering. Riv skalet från citronen. Massera fänkålen med citronjuice och -skal och olja. Smaka av med salt och peppar och blanda ner basilika.
Mixa resten av grädden med mozzarellan till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
Toppa soppan med fänkålen, mozzarellan, olja, fänkålsdillen och gärna extra peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök och vitlök olja i en stor kastrull 5–10 minuter tills den mjuknar.
Tillsätt tomater, fond och vatten och koka upp. Sänk värmen och sjud ca 15 minuter. Tillsätt hälften av grädden. Smaka av med salt och socker. Späd ev med mer vatten om soppan är för tjock.
Strimla fänkålen fint, gärna med mandolin eller osthyvel. Spar fänkålsdillen till garnering. Riv skalet från citronen. Massera fänkålen med citronjuice och -skal och olja. Smaka av med salt och peppar och blanda ner basilika.
Mixa resten av grädden med mozzarellan till en kräm. Smaka av med salt och peppar.
Toppa soppan med fänkålen, mozzarellan, olja, fänkålsdillen och gärna extra peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En enkel tomatsoppa med extra finess! God soppa med tomat och krispig fänkål avnjuts med mozzarella som vispas len och krämig tillsammans med grädde. Ringla gärna över lite olivolja och njut.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!