Låt dig omslutas av höstens smaker med denna krämiga svampsoppa. Sauteade champinjoner får sällskap av söta morötter och en generös klick kantarellost, vilket skapar en symfoni av jordiga och fylliga toner. En enkel men elegant rätt som värmer både kropp och själ.
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Börja med att varsamt rengöra och skiva champinjonerna. Hetta upp smör i en rymlig kastrull och fräs svampen tills den mjuknar och får en gyllenbrun färg.
Häll på vatten och tillsätt grönsaksbuljongtärningen. Rör om tills buljongen lösts upp.
Tillsätt tärnade morötter och låt soppan sjuda tills morötterna är mjuka med ett litet tuggmotstånd.
Rör ner kantarellosten och låt den smälta långsamt under omrörning, tills soppan får en len och krämig konsistens.
Smaka av med salt och peppar. Servera soppan rykande varm, eventuellt garnerad med färsk persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig omslutas av höstens smaker med denna krämiga svampsoppa. Sauteade champinjoner får sällskap av söta morötter och en generös klick kantarellost, vilket skapar en symfoni av jordiga och fylliga toner. En enkel men elegant rätt som värmer både kropp och själ.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Låt dig omslutas av höstens smaker med denna krämiga svampsoppa. Sauteade champinjoner får sällskap av söta morötter och en generös klick kantarellost, vilket skapar en symfoni av jordiga och fylliga toner. En enkel men elegant rätt som värmer både kropp och själ.
Handla ingredienser
5 av 9 matchade
Börja med att varsamt rengöra och skiva champinjonerna. Hetta upp smör i en rymlig kastrull och fräs svampen tills den mjuknar och får en gyllenbrun färg.
Häll på vatten och tillsätt grönsaksbuljongtärningen. Rör om tills buljongen lösts upp.
Tillsätt tärnade morötter och låt soppan sjuda tills morötterna är mjuka med ett litet tuggmotstånd.
Rör ner kantarellosten och låt den smälta långsamt under omrörning, tills soppan får en len och krämig konsistens.
Smaka av med salt och peppar. Servera soppan rykande varm, eventuellt garnerad med färsk persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig omslutas av höstens smaker med denna krämiga svampsoppa. Sauteade champinjoner får sällskap av söta morötter och en generös klick kantarellost, vilket skapar en symfoni av jordiga och fylliga toner. En enkel men elegant rätt som värmer både kropp och själ.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!