Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Lyxig och elegant varmrätt som imponerar på gästerna. Svampfärserad laxfilé med vitvinssås tar sin tid i köket, men är värd varenda minut. Laxen blir än godare med pressad potatis på sidan om och något grönt, till exempel kokta grönsaker.
Handla ingredienser
11 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Ansa svampen och skär i små bitar. Förväll svampen utan extra vätska i en kastrull tills all vätska kokat in. Låt kallna.
Skär 3/4 av laxen i portionsbitar. Finfördela den resterande laxen i en matberedare. Tillsätt äggvitan och späd med grädden. Blanda i tomatpuré och svampen. Krydda med hälften av saltet och pepparn.
Skär en skåra längst med varje laxbit och lägg på ett lätt smort ugnssäkert fat. Fyll skårorna i laxen med svampfärsen. Krydda laxen med resterande salt. Tillaga i ca 15 minuter.
Sås: Skala och finhacka löken. Fräs löken i matfettet i en kastrull. Tillsätt vin, buljong och grädde. Låt koka ca 5 minuter. Krydda med pressad citron, salt och peppar. Red med maizenaredning.
Servera laxen med såsen, kokt, pressad potatis och kokta grönsaker t ex morötter och gröna bönor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxig och elegant varmrätt som imponerar på gästerna. Svampfärserad laxfilé med vitvinssås tar sin tid i köket, men är värd varenda minut. Laxen blir än godare med pressad potatis på sidan om och något grönt, till exempel kokta grönsaker.