Upplev en smakrik och vegetarisk twist på den klassiska kebaben med dessa svamp-shawarmas. Marinera portabellosvamp eller ostronskivling i en kryddig blandning och grilla eller ugnsbaka dem till perfektion. Resultatet är saftiga och smakrika spett som garanterat kommer att imponera.
Handla ingredienser
12 av 15 matchade
Rengör svampen noggrant och dela den eventuellt i mindre bitar. Placera svampen i en rymlig skål.
Finhacka vitlök och skapa en aromatisk pasta genom att mortla den med citronsaft, svartpeppar och dina favoritkryddor. Blanda sedan i rapsolja, soja och honung. Häll marinaden över svampen och se till att den täcks ordentligt. Låt marinera i minst två timmar, gärna längre, och rör om då och då för att fördela smakerna jämnt.
Trä upp den marinerade svampen på spett. Om du använder träspett, blötlägg dem först för att undvika att de bränns. Grilla spetten tills svampen får en fin färg och är genomstekt, eller ugnsbaka dem i cirka 15 minuter, vänd dem regelbundet. Pensla gärna med överbliven marinad under tillagningen för extra smak.
Servera svamp-shawarman varm, antingen direkt från spetten eller avskuren, tillsammans med libabröd, fräscha grönsaker som tomat och gurka, samt en krämig yoghurt. Toppa med färsk mynta för en extra smakdimension.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Upplev en smakrik och vegetarisk twist på den klassiska kebaben med dessa svamp-shawarmas. Marinera portabellosvamp eller ostronskivling i en kryddig blandning och grilla eller ugnsbaka dem till perfektion. Resultatet är saftiga och smakrika spett som garanterat kommer att imponera.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!