Susannes vilda sås är en snabblagad och utsökt sås som passar till viltkött. Grunden i såsen är crème fraiche med svampsås och smör som du sedan smaksätter med antingen vinbärsgelé, messmör, ädelost eller konjak. En elegant och underbar sås!
Handla ingredienser
8 av 11 matchade
Stek viltkött i smör i en stekpanna tills det är klart. Ta upp och låt vila.
Rör ner crème fraiche med svampsmak i pannan. Koka upp och tillsätt valfri smaksättare. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Viltkött (t ex filé, biff eller entrecôte) och rostade rotfrukter blandat med lite ruccola är gott till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Susannes vilda sås är en snabblagad och utsökt sås som passar till viltkött. Grunden i såsen är crème fraiche med svampsås och smör som du sedan smaksätter med antingen vinbärsgelé, messmör, ädelost eller konjak. En elegant och underbar sås!