Bastant och smarrig varmrätt. Med tyska smaker av surkål och kryddig bratwurst med tillhörande fläsklägg kan det inte bli mer än rätt att servera en kall öl till!
Willys· 21 kr/portion
Billigast hos Willys251
275
279
287
332Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Skölj fläskläggen och lägg i en gryta. Häll över vatten så det precis täcker. Låt koka upp. Ta bort ev skum och tillsätt kryddorna. Låt sjuda under lock ca 1 1/2 tim tills köttet är mört. Låt kallna i kokspadet. Ta upp köttet och ta bort svål och ben. Skär köttet i bitar.
Skala och skiva löken. Fräs den i matfettet i en gryta. Låt surkålen rinna av och blanda sedan i grytan. Tillsätt vin och kokspad från fläskläggen. Låt puttra ca 15 min under lock. Tillsätt timjan.
Stek bratwursten i stekpanna utan extra fett eller i långpanna i ugnen, 225°C.
Servera surkålen överströdd med persilja till fläsklägg, bratwurst, olika sorters senap och grovt bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bastant och smarrig varmrätt. Med tyska smaker av surkål och kryddig bratwurst med tillhörande fläsklägg kan det inte bli mer än rätt att servera en kall öl till!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Bastant och smarrig varmrätt. Med tyska smaker av surkål och kryddig bratwurst med tillhörande fläsklägg kan det inte bli mer än rätt att servera en kall öl till!
Willys· 21 kr/portionBilligast hos Willys251275279287332Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Skölj fläskläggen och lägg i en gryta. Häll över vatten så det precis täcker. Låt koka upp. Ta bort ev skum och tillsätt kryddorna. Låt sjuda under lock ca 1 1/2 tim tills köttet är mört. Låt kallna i kokspadet. Ta upp köttet och ta bort svål och ben. Skär köttet i bitar.
Skala och skiva löken. Fräs den i matfettet i en gryta. Låt surkålen rinna av och blanda sedan i grytan. Tillsätt vin och kokspad från fläskläggen. Låt puttra ca 15 min under lock. Tillsätt timjan.
Stek bratwursten i stekpanna utan extra fett eller i långpanna i ugnen, 225°C.
Servera surkålen överströdd med persilja till fläsklägg, bratwurst, olika sorters senap och grovt bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bastant och smarrig varmrätt. Med tyska smaker av surkål och kryddig bratwurst med tillhörande fläsklägg kan det inte bli mer än rätt att servera en kall öl till!
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
