Stekt korv med timjanpotatis och senapskräm är en robust rätt med potatis, rotfrukter och wienerkorv. Den lite lyxigare senapskrämens honung och yoghurt bidrar med uppskattad sötma.
Handla ingredienser
8 av 15 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Skär potatisen i klyftor, behåll gärna skalet. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Skala palsternackor och morötter och skär i stavar. Blanda rotfrukter med potatis, timjan, olja, salt och peppar.
Sätt plåten mitt i ugnen 25–30 minuter, tills potatis och rotfrukter känns lagom mjuka. Rör om 1–2 gånger. Gör senapskrämen och stek korvarna under tiden.
Senapskräm: Rör ihop matyoghurt, senap och honung. Smaka av med salt och peppar.
Skär ett par snitt i sremskan. Stek dem i matfettet ca 12 minuter i en stor stekpanna. Låt wienerkorvarna steka med när ca 7 minuter återstår.
Servera korvarna med timjanpotatis och rotfrukter samt senapskräm.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Stekt korv med timjanpotatis och senapskräm är en robust rätt med potatis, rotfrukter och wienerkorv. Den lite lyxigare senapskrämens honung och yoghurt bidrar med uppskattad sötma.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!