Rödspättafiléer steks gyllenbruna i en panna och blir fantastiskt krispiga och goda! Servera direkt med pressad potatis och basilikasky med tomat, oliver, citronsaft och lök. Smaklig spis!
Handla ingredienser
12 av 16 matchade
Tina fisken.
Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Skala och skiva lök och vitlök tunt. Skölj citronen, riv skalet av halva citronen och pressa saften ur hela. Strimla basilikabladen, skär champinjonerna i klyftor och tomaterna i halvor. Strimla de soltorkade tomaterna.
Hetta upp olivolja i stekpannan och fräs svampen ca 4 minuter. Tillsätt lök och vitlök och fräs ytterligare ca 4 minuter. Vänd ner tomater, soltorkade tomater, oliver, citronskal och -saft, hälften av basilikan och olivlagen och låt det koka upp. Håll varmt under lock.
Blanda salt, peppar och vetemjöl. Vänd fisken i mjölblandningen och stek den i matfettet i en stekpanna.
Pressa potatisen, blanda ner resten av basilikan i skyn och servera till spättan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Rödspättafiléer steks gyllenbruna i en panna och blir fantastiskt krispiga och goda! Servera direkt med pressad potatis och basilikasky med tomat, oliver, citronsaft och lök. Smaklig spis!