Soba är lite grövre japanska nudlar som innehåller bland annat bovetemjöl. Här en god maträtt där sobanudlar serveras tillsammans med stekt lax och en magisk sås med majonnäs, miso, senap, pepparrot, soja och citron.
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Riv pepparroten. Vispa ihop miso, majonnäs, senap, pepparrot, soja och pressa i citronjuicen.
Stek laxen oljan ca 2-3 minuter per sida eller tills laxen har en innertemperatur på 56°C. Krydda med salt.
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och skölj snabbt så de är ljumma.
Varva nudlar, spenat, ruccola, klippt krasse och dill på tallrikar. Toppa med lax och ringla över såsen. Strö över pumpakärnor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Soba är lite grövre japanska nudlar som innehåller bland annat bovetemjöl. Här en god maträtt där sobanudlar serveras tillsammans med stekt lax och en magisk sås med majonnäs, miso, senap, pepparrot, soja och citron.