Smörrebröd med stekt svamp, sparris och valnötter. Smakrikt, fräscht och lite krispigt känns detta smörrebröd. Lägg stekt svamp och sparris på ett mörkt rågbröd. Fyll på med smakrik dijonnaise och toppa till sist smörrebrödet med krispiga valnötter och gröna ärtskott.
Handla ingredienser
5 av 10 matchade
Rosta valnötterna i en torr stekpanna.
Ansa och skiva portabellon i ca 1/2 cm tjocka skivor. Skär bort ca 1 cm av botten på sparrisen. Skala dem om de är tjocka. Dela sparrisen på hälften.
Stek svampen i 4 msk olivolja (för 4 port) i en stekpanna, så att den får fin färg på båda sidor. Krydda med salt och svartpeppar. Stek sparrisen hastigt i resterande olja så att den får fin färg. Krydda med salt och peppar.
Blanda majonnäsen med dijonsenapen.
Fördela svampskivorna på brödskivorna, så att de täcker brödet. Klicka dijonnaise på svampen. Lägg 2 bottenbitar och 2 toppbitar av sparrisen på varje brödskiva. Lägg valnötter på toppen och garnera med ärtskott.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Smörrebröd med stekt svamp, sparris och valnötter. Smakrikt, fräscht och lite krispigt känns detta smörrebröd. Lägg stekt svamp och sparris på ett mörkt rågbröd. Fyll på med smakrik dijonnaise och toppa till sist smörrebrödet med krispiga valnötter och gröna ärtskott.