Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Om du letar efter ett bra tilltugg har du kommit rätt. Krossad sötpotatis under krispigt täcke av pumpakärnor, parmesan och chiliflakes är försvinnande gott, särskilt dippad i ingefärs- och koriandermajonnäs. Låt sötpotatisen svalna lite innan servering så håller den ihop bättre.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Tvätta och stick några hål i sötpotatisen. Sätt in potatisen i mikrovågsugn och tillaga dem på full effekt (max 800 w), 8-10 minuter, eller tills de blivit mjuka. Låt svalna.
Grovhacka pumpakärnorna. Blanda pumpakärnor, chiliflakes och parmesan i en skål.
Skär potatisen i 1 cm breda tjocka skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja.
Tryck försiktigt sönder potatisskivorna på plåten med en inoljad flaska, kavel eller kastrull. Strö parmesanblandningen över sötpotatisen. Sätt in i mitten av ugnen 10-12 minuter eller tills potatisarna fått en fin gyllene färg.
Sås: Skala och riv ingefäran fint på ett rivjärn. Hacka koriandern. Blanda ihop ingredienserna till såsen. Smaka av med salt.
Låt sötpotatisen svalna lite och servera därefter med såsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Om du letar efter ett bra tilltugg har du kommit rätt. Krossad sötpotatis under krispigt täcke av pumpakärnor, parmesan och chiliflakes är försvinnande gott, särskilt dippad i ingefärs- och koriandermajonnäs. Låt sötpotatisen svalna lite innan servering så håller den ihop bättre.