Skogssvampsrisotto är en underbar maträtt baserad på ris och skogens svamp (kantareller, Karl-Johan svamp) och krämig parmesanost. Servera risotton omedelbart efter tillagningen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Fräs svampen i olja och krydda med salt och peppar och ställ åt sidan.
Skala och hacka löken. Smält hälften av matfettet och fräs löken tills den är genomskinlig.
Rör ner riset och rör om så att varje riskorn får en hinna av fett. Häll på buljong så att det knappt täcker. Koka upp och låt det knappt sjuda.
Rör försiktigt tills riset har sugit upp nästan all buljong. Klicka ner resten av smöret, osten och svampen. Rör om försiktigt. Servera omedelbart.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Skogssvampsrisotto är en underbar maträtt baserad på ris och skogens svamp (kantareller, Karl-Johan svamp) och krämig parmesanost. Servera risotton omedelbart efter tillagningen.