Ett spännande och läckert recept på lammytterfilé. Du gör enkelt den ofantligt goda tapenaden på sardellfiléer, oliver och vitlök. Sardell- & olivstekt lammytterfilé är helt klart en vinnande festrätt!
Handla ingredienser
4 av 6 matchade
Mixa oliver, sardellfiléer, skalad och grovt hackad vitlök och äggula i en matberedare eller med en mixerstav till en jämn smet, en så kallad tapenade.
Torka av köttet, lägg det i en skål och fördela tapenaden över filéerna så att den täcker hela köttet. Lägg i kylen ca 1 timme.
Sätt ugnen på 175°C.
Bryn köttet i en stekpanna runt om, någon minut på varje sida. Stek i ugn i 10-15 minuter till en innertemperatur på 55-60°C. Ta ut och låt vila inslaget i aluminiumfolien en stund innan det skärs upp.
Servera gärna med Honungskryddad rosmarinsky, Potatis- och zucchinigratäng och Bönsallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ett spännande och läckert recept på lammytterfilé. Du gör enkelt den ofantligt goda tapenaden på sardellfiléer, oliver och vitlök. Sardell- & olivstekt lammytterfilé är helt klart en vinnande festrätt!