Denna rätt kombinerar en livlig, örtig salsa verde med len pasta och krispig zucchini. Sötman från de vitlöksstekta tomaterna skapar en underbar kontrast till den friska såsen. En snabb och smakrik måltid som passar perfekt för ljumma sommarkvällar.
Handla ingredienser
10 av 16 matchade
Börja med salsa verden: Finriv citronskalet och pressa saften. Hacka vitlöken mycket fint.
Finhacka salladslök, persilja, basilika och kapris. Blanda alla hackade ingredienser.
Tillsätt olivolja till örtblandningen och smaka av med salt och peppar. Justera mängden citron efter smak.
Förbered zucchinin genom att använda en grönsakssvarv. Lägg de svarvade strängarna i iskallt vatten i några minuter för att behålla krispigheten. Skiva vitlöken tunt.
Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek vitlöken tills den doftar. Lägg i tomaterna och stek dem på medelvärme tills de mjuknar. Krydda med salt och peppar.
Koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet. Innan du häller av vattnet, spara ca 1 dl av pastavattnet. Blanda pastavattnet med salsa verden.
Blanda den kokta pastan med zucchini och salsa verde. Toppa med de vitlöksstekta tomaterna och riven parmesanost. Avsluta med en generös nypa nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rätt kombinerar en livlig, örtig salsa verde med len pasta och krispig zucchini. Sötman från de vitlöksstekta tomaterna skapar en underbar kontrast till den friska såsen. En snabb och smakrik måltid som passar perfekt för ljumma sommarkvällar.