Örtbakad kyckling, rostad sötpotatis och linser blir grunden i den här matiga salladen toppad med tranbär och rostade nötter eller frön. Dressingen med yoghurt, chili och lime sätter den sista touchen!
Handla ingredienser
16 av 24 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Örtbakad kyckling: Lägg kycklingen i en ugnsform. Blanda örter, citronskal, olja, salt och peppar. Gnid in kycklingen med örtbladningen. Sätt in i mitten av ugnen 20-30 minuter, tills kycklingen är genomstekt eller har innertemperatur på 72°C.
Sätt ugnen på 250°C.
Rostad sötpotatis: Skala sötpotatisen och skär i cm-stora tärningar och lägg i en ugnsform. Blanda med olivolja, chiliflakes och salt. Rosta i mitten av ugnen 10-15 minuter tills den får färg, rör om efter halva tiden.
Chilidressing: Blanda alla ingredienser till chilidressingen.
Sallad: Häll av och skölj linserna, låt rinna av. Blanda linserna med olivolja och salt. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Strimla salladsärtorna.
Skär kycklingen i skivor.
Fördela linser, sallad, sötpotatis, kyckling, salladsärtor och avokado på ett fat. Strö över nötter eller frön, tranbär och servera med dressingen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Örtbakad kyckling, rostad sötpotatis och linser blir grunden i den här matiga salladen toppad med tranbär och rostade nötter eller frön. Dressingen med yoghurt, chili och lime sätter den sista touchen!