Lyxig förrätt med rostade grönkålsblad, mozzarella och färgglad tomatsallad. Rosta grönkålen i ugnen tills den blir krispig och servera den sedan med tomaterna i citrondressing tillsammans med mozzarella eller burrata.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Sätt ugnen på 150°C.
Riv bort rotstocken från grönkålen. Massera in olja i grönkålen och krydda med salt och peppar. Lägg ut kålen på en plåt med bakplåtspapper.
Tillaga kålen mitt i ugnen tills den blir krispig, ca 25 minuter. Öppna ugnsluckan då och då och släpp ut fukten.
Dela tomaterna i halvor och skala och finhacka löken. Pressa 1 msk saft (för 4 port) ur citronen och blanda den med tomater, lök, senap och olivolja. Krydda med salt och peppar.
Servera mozzarellan med kålchipsen och tomatcitronetten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyxig förrätt med rostade grönkålsblad, mozzarella och färgglad tomatsallad. Rosta grönkålen i ugnen tills den blir krispig och servera den sedan med tomaterna i citrondressing tillsammans med mozzarella eller burrata.