Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
En färgsprakande pannkaka i rött, gult, grönt och vitt är svår att motstå. Rödbetor i smeten, gulbetor, grönkål och bukettblomkål på toppen och du har en bovetepannkaka maxad med grönt och gott. Pannkakan går utmärkt att servera som den är eller med lite extra protein.
Handla ingredienser
15 av 23 matchade
Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt i ugnen.
Pannkakor: Skala och riv rödbetorna fint.
Vispa ihop mjölk och mjöl till en jämn smet. Tillsätt salt, olja, ägg och de rivna rödbetorna. Vispa ihop smeten.
Pressa limen. Koka upp limesaft med socker och vatten.
Skala gulbetorna. Skiva dem tunt, gärna på mandolin. Lägg skivorna i limelagen och koka upp. Låt ligga i lagen i ca 1 timme.
Koka upp grönsaksbuljongen. Lägg i grönkålen och koka ca 3 minuter under lock. Häll av buljongen (spara till t ex en soppa eller varm dryck). Låt kålen svalna.
Mixa grönkålen tillsammans med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Blanda bukettblomkålen med oljan, smaksätt med salt och peppar. Lägg blomkålen på den förvärmda plåten, rosta i ca 5 minuter.
Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna.
Stek pannkakorna i smör.
Servera pannkakorna med grönkålskräm, picklade gulbetor, rostad bukettblomkål. Strö på solroskärnor och garnera med krasse.
Till servering: Servera direkt och komplettera ev med något av serveringsförslagen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En färgsprakande pannkaka i rött, gult, grönt och vitt är svår att motstå. Rödbetor i smeten, gulbetor, grönkål och bukettblomkål på toppen och du har en bovetepannkaka maxad med grönt och gott. Pannkakan går utmärkt att servera som den är eller med lite extra protein.