Ramen är en japansk klassiker och en riktig höjdare! I det här receptet serveras ramensoppan med knaprigt fläsk och kokt ägg. Ramennudlar är långa och tunna och behåller sin fina fasthet och smak i en varm buljong.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Lägg äggen i kokande vatten, koka i 7 minuter och låt dem svalna tills de går att skala. Äggen ska inte bli kalla.
Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen, häll av vattnet och skölj dem kallt.
Hacka ingefäran och vitlöksklyftorna fint.
Koka upp buljongen med ingefära, vitlök, stjärnanis, piri piri och råsocker.
Skiva under tiden fläsket i tunna skivor och stek i en stekpanna på medelstark värme tills fläsket är knaprigt. Skär sedan varje skiva i två delar.
Fördela nudlar, en ägghalva, böngroddar och spenat i djupa portions skålar.
Blanda i risvinäger och soja i buljongen och fördela den i varje skål.
Toppa varje skål med fläsk och fint skivad salladslök. Servera genast!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ramen är en japansk klassiker och en riktig höjdare! I det här receptet serveras ramensoppan med knaprigt fläsk och kokt ägg. Ramennudlar är långa och tunna och behåller sin fina fasthet och smak i en varm buljong.