En god vardagsrätt behöver inte vara så krånglig att göra. Broccoli och purjolök svettas ihop i en gryta innan ingefära och curry sätter smakerna. Kokosmjölken hälls över, och när de fått kokas samman hälls räkorna i under de sista minuterna. Ät ihop med ris, och njut!
Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Ansa och skär broccolin i små buketter. Skala och skiva stammen tunt.
Skala och riv ingefäran. Ansa, skölj och skiva purjolöken.
Fräs broccoli och purjolök i oljan i en gryta. Pressa i vitlöken och rör i ingefära och låt fräsa 1 minut.
Rör i kokosmjölken och kryddmixen. Låt sjuda några minuter.
Rör i de frysta räkorna och låt dem bli varma (koka inte, då blir de torra och sega). Smaka av med salt och peppar och eventuellt mera kryddmix.
Servera räkorna med riset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En god vardagsrätt behöver inte vara så krånglig att göra. Broccoli och purjolök svettas ihop i en gryta innan ingefära och curry sätter smakerna. Kokosmjölken hälls över, och när de fått kokas samman hälls räkorna i under de sista minuterna. Ät ihop med ris, och njut!