En krämig och snabb vegetarisk bönskål med smörbönor, körsbärstomater och spenat i en härlig sås med vitlök och citron. Perfekt med frasigt bröd.
Handla ingredienser
6 av 9 matchade
Finhacka vitlöken. Värm en kastrull eller djup stekpanna på medelvärme med en skvätt olivolja. Fräs vitlöken i några minuter tills den precis börjar dofta och blir genomskinlig.
Tillsätt smörbönorna med deras vätska i kastrullen och lägg sedan i tomaterna. Sänk värmen till låg. Rör om i några minuter tills tomaterna börjar mjukna.
Krossa tomaterna med baksidan av en sked så att de släpper ifrån sig saften. Rör ner spenaten.
Tillsätt den veganska gräddeosten och rör om för att skapa en krämig sås med tomatjuicen och smörbönvätskan.
När spenaten har sloknat, krydda rikligt med salt och peppar och smaka av. Tillsätt en skvätt citronsaft och lite chiliflingor om så önskas.
Servera med frasigt bröd eller ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En krämig och snabb vegetarisk bönskål med smörbönor, körsbärstomater och spenat i en härlig sås med vitlök och citron. Perfekt med frasigt bröd.