Pulled pork burgare som får en härlig smak av liquid smoke, kalvfond, rödvin och kryddor. Servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med chili bearnaise, aioli, picklad rödlök och en god sallad.
Handla ingredienser
11 av 19 matchade
Pulled pork: Ansa fläskkarrén. Blanda paprikapulver, kummin, salt, peppar och vitlök och gnid in i köttet.
Bryn köttet runt om i lite olja så det får en fin stekyta. Lägg köttet i en kastrull eller gryta tillsammans med rödvin, fond, liquid smoke, tomatpuré och vatten. Koka upp, sänk värmen och låt småputtra under lock i ca 6 timmar tills köttet faller isär och är trådigt.
Ta upp köttet och finfördela i strimlor.
Tillbehör: Fördela köttet i hamburgerbröden med salladsblad och gärna Picklad rödlök.
Servera med såser och en fräsch sallad gjord på ruccola och cocktailtomater.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pulled pork burgare som får en härlig smak av liquid smoke, kalvfond, rödvin och kryddor. Servera burgarna i hamburgerbröd tillsammans med chili bearnaise, aioli, picklad rödlök och en god sallad.