När man behöver något värmande och tryggt passar denna rätt perfekt! Potatis och purjolökssoppa blir både len och mättande och här äter du dem med grissini för att få in lite tuggmotstånd till rätten.
Handla ingredienser
7 av 11 matchade
Ansa, skölj och skiva purjolöken. Skala potatisen och skär den i 2-3 cm stora tärningar.
Fräs purjolöken i olivoljan i en kastrull och tillsätt potatisen. Häll i vatten, smulade buljongtärningar, timjan, grädde och mjölk och koka under lock tills potatisen är mjuk, ca 15 minuter.
Mixa soppan slät i en matberedare eller med en mixerstav. Späd eventuellt med lite vatten och smaksätt med salt och peppar.
Servera soppan med grissini.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
När man behöver något värmande och tryggt passar denna rätt perfekt! Potatis och purjolökssoppa blir både len och mättande och här äter du dem med grissini för att få in lite tuggmotstånd till rätten.