Italiensk mat behöver inte alltid vara pasta, det kan lika väl vara en saftig kötträtt som porchetta. Denna smakrika rulle av fläskkarré sköter sig själv i ugnen och passar perfekt till rostade grönsaker och en frisk spenat- och citroncrème.
Willys· 21 kr/portion
Billigast hos Willys125
127
175
180
312Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Porchetta: Lägg porchettan på en plåt och sätt in mitt i ugnen tills innertemperaturen är ca 85°C, ca 1 timme och 45 minuter.
Spenat- och citroncrème: Mixa spenaten i en matberedare med lite av yoghurten. Rör ihop med resten av ingredienserna och smaka av med salt.
Rostade grönsaker: Skala morötterna, dela på tvären och skär varje halva i 4 klyftor. Skär blomkålen i buketter. Dela, kärna ur och skär varje paprikahalva i 4 klyftor.
Blanda morot, blomkål, paprika, potatis och olivolja i en bunke. Krydda med salt och peppar.
Porchetta: Ta ut porchettan från ugnen och låt vila i bakplåtspapper.
Rostade grönsaker: Höj ugnstemperaturen till 225°C. Häll grönsakerna på plåten och rosta tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.
Blanda grönsakerna med ruccolan vid servering.
Ta bort snöret från porchettan och skär i tunna skivor.
Servera köttet med rostade grönsaker och spenat- och citroncrème.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Italiensk mat behöver inte alltid vara pasta, det kan lika väl vara en saftig kötträtt som porchetta. Denna smakrika rulle av fläskkarré sköter sig själv i ugnen och passar perfekt till rostade grönsaker och en frisk spenat- och citroncrème.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Italiensk mat behöver inte alltid vara pasta, det kan lika väl vara en saftig kötträtt som porchetta. Denna smakrika rulle av fläskkarré sköter sig själv i ugnen och passar perfekt till rostade grönsaker och en frisk spenat- och citroncrème.
Willys· 21 kr/portionBilligast hos Willys125127175180312Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Porchetta: Lägg porchettan på en plåt och sätt in mitt i ugnen tills innertemperaturen är ca 85°C, ca 1 timme och 45 minuter.
Spenat- och citroncrème: Mixa spenaten i en matberedare med lite av yoghurten. Rör ihop med resten av ingredienserna och smaka av med salt.
Rostade grönsaker: Skala morötterna, dela på tvären och skär varje halva i 4 klyftor. Skär blomkålen i buketter. Dela, kärna ur och skär varje paprikahalva i 4 klyftor.
Blanda morot, blomkål, paprika, potatis och olivolja i en bunke. Krydda med salt och peppar.
Porchetta: Ta ut porchettan från ugnen och låt vila i bakplåtspapper.
Rostade grönsaker: Höj ugnstemperaturen till 225°C. Häll grönsakerna på plåten och rosta tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.
Blanda grönsakerna med ruccolan vid servering.
Ta bort snöret från porchettan och skär i tunna skivor.
Servera köttet med rostade grönsaker och spenat- och citroncrème.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Italiensk mat behöver inte alltid vara pasta, det kan lika väl vara en saftig kötträtt som porchetta. Denna smakrika rulle av fläskkarré sköter sig själv i ugnen och passar perfekt till rostade grönsaker och en frisk spenat- och citroncrème.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
