Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Handla ingredienser
9 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Mozzarellasnittar: Riv mozzarellan grovt på ett rivjärn.
Stracchinosnittar: Skala och riv vitlöken. Blanda stracchino med vitlök, chiliflakes och salt.
Rulla ut pizzadegen. Stansa ut runda pizzabottnar, ca 8 cm i diameter, med hjälp av ett glas. Fortsätt tills degen tar slut (samla ihop och kavla ut överbliven deg vartefter på mjölat bakbord och stansa ut pizzor av detta också). Lägg pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper.
Mozzarellasnittar: Toppa hälften av bottnarna med tomatcrème, mozzarella och ´nduja
Stracchinosnittar: Toppa resten av bottnarna med stracchinoblandningen.
Sätt in plåtarna, i omgångar, i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills pizzorna har fin färg.
Topping: Ansa och skiva fänkålen tunt, gärna med mandolin. Skär gräslöken fint. Pressa saft ur citronen och blanda med fänkålen och olivolja. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner gräslöken. Hacka nötterna grovt.
Toppa pizzorna med fänkål, nötter, basilika och nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!
Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Handla ingredienser
9 av 16 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Mozzarellasnittar: Riv mozzarellan grovt på ett rivjärn.
Stracchinosnittar: Skala och riv vitlöken. Blanda stracchino med vitlök, chiliflakes och salt.
Rulla ut pizzadegen. Stansa ut runda pizzabottnar, ca 8 cm i diameter, med hjälp av ett glas. Fortsätt tills degen tar slut (samla ihop och kavla ut överbliven deg vartefter på mjölat bakbord och stansa ut pizzor av detta också). Lägg pizzabottnarna på plåtar med bakplåtspapper.
Mozzarellasnittar: Toppa hälften av bottnarna med tomatcrème, mozzarella och ´nduja
Stracchinosnittar: Toppa resten av bottnarna med stracchinoblandningen.
Sätt in plåtarna, i omgångar, i mitten av ugnen i 10-12 minuter eller tills pizzorna har fin färg.
Topping: Ansa och skiva fänkålen tunt, gärna med mandolin. Skär gräslöken fint. Pressa saft ur citronen och blanda med fänkålen och olivolja. Smaksätt med salt och peppar. Vänd ner gräslöken. Hacka nötterna grovt.
Toppa pizzorna med fänkål, nötter, basilika och nymalen svartpeppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pizzasnittar är det perfekta tilltugget innan maten eller som en del av en buffé. Här gör vi två varianter, en röd med mozzarella, soltorkad tomat och 'nduja samt en vit med osten stracchino som bas. Båda toppas med en fräsch fänkålssallad med citron, basilika och rostade hasselnötter. Totalt blir det 20 snittar, 10 av varje sort.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!