Piggt picklad morot, rädisa och sockerärta lyfter denna matvetesalladen som passar till det mesta, inte minst på buffén. Bara de picklade primörerna i sig är ett trevligt tillbehör till söndagssteken, grillat kött eller ugnsbakad lättgravad lax.
Handla ingredienser
11 av 15 matchade
Börja med primörpickles. Koka upp ättika, socker och vatten. Låt svalna. Tillsätt citronjuicen.
Skala eller skrubba morötterna. Hyvla dem på längden med en mandolin eller potatisskalare. Skriva rädisorna tunt.
Strimla sockerärterna grovt. Förvara övertäckt i kylen. Hit kan förberedas 1 dag i förväg.
Koka matvetet enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
Skala och riv vitlöken. Blanda med matvetet, citronskal och citronjuice, persilja, olja, salt och peppar. Förvara övertäckt i kylen. Hit kan förberedas 1 dag i förväg.
Ca 30 minuter före servering: Lägg grönsakerna i lagen och låt ligga 20 minuter (ligger de längre tappar de färg). Häll av lagen.
Vid servering: Vänd salladsbladen med matvetet. Lägg på fat. Toppa med de picklade primörerna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Piggt picklad morot, rädisa och sockerärta lyfter denna matvetesalladen som passar till det mesta, inte minst på buffén. Bara de picklade primörerna i sig är ett trevligt tillbehör till söndagssteken, grillat kött eller ugnsbakad lättgravad lax.
Logga in för att lämna en kommentar
Inga kommentarer än. Bli först med att kommentera!