Låt dig förföras av en smakresa till Persien! Saftiga kycklingspett, marinerade i kryddor som kittlar smaklökarna, serveras tillsammans med en pärlcouscous full av sötma och crunch. En fräsch äppeltsatsiki balanserar rätten perfekt med sin syrliga sötma.
Handla ingredienser
14 av 17 matchade
Börja med att förbereda smakerna. Skiva rödlöken tunt och hacka aprikoserna. Låt dem sedan marinera i citronjuice medan du fortsätter.
Tärna kycklingen och ge den en kryddig massage med spiskummin, salt och peppar. Låt smakerna utvecklas medan du förbereder resten.
Koka pärlcouscousen enligt anvisningarna på förpackningen. Den kommer att vara basen för en fantastisk sallad.
Hetta upp en stekpanna med olja och stek kycklingen tills den är gyllenbrun och genomstekt. Kontrollera att köttsaften är klar innan du tar bort den från värmen.
Dags för äppeltsatsikin! Riv äpplena grovt och finhacka vitlöken. Blanda med yoghurt, honung och hälften av den färska myntan. Smaka av med salt och peppar.
Blanda pärlcouscousen med den marinerade rödlöken och aprikoserna, pistagenötter, resten av myntan och en skvätt olja. Justera smaken med salt och peppar.
Nu är det dags att njuta! Servera den saftiga kycklingen med den ljumma couscoussalladen och en generös klick av den svalkande äppeltsatsikin.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en smakresa till Persien! Saftiga kycklingspett, marinerade i kryddor som kittlar smaklökarna, serveras tillsammans med en pärlcouscous full av sötma och crunch. En fräsch äppeltsatsiki balanserar rätten perfekt med sin syrliga sötma.