En spännande bönpastasallad med rostade kikärter, grillad sparris, avokadokräm och blåbär för den rätta sommarkänslan. God som den är och passar perfekt som tillbehör till grillade bönbiffar för en matig grön måltid!
Handla ingredienser
16 av 19 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Rostade kikärter: Häll av och skölj kikärterna i kallt vatten, låt rinna av ordentligt så att de inte är blöta.
Blanda kikärterna med olja och salt och peppar. Häll ut dem på en bakpappersklädd plåt.
Rosta i mitten av ugnen i ca 35–40 minuter.
Pastasallad: Koka pastan enligt anvisning på paketet. Spola den kall.
Pensla sparrisen med olja och grilla den några minuter tills den fått fin färg.
Häll av majsen. Halvera tomaterna. Blanda pastan med olja. Lägg i sparris, majs, tomater, blåbär, smulad feta och rostade kikärter. Smaka av med salt och peppar.
Avokadokräm: Mixa ihop ingredienserna till en slät kräm och smaka av med salt och chiliflakes.
Topping: Toppa pastasalladen med pumpakärnor och färsk timjan och servera med avokadokrämen och gärna Grillade bönbiffar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En spännande bönpastasallad med rostade kikärter, grillad sparris, avokadokräm och blåbär för den rätta sommarkänslan. God som den är och passar perfekt som tillbehör till grillade bönbiffar för en matig grön måltid!