Pasta med ädelost, valnötter och bacon ger både mycket smak, textur och sälta i varje tugga. Genom att addera rödkål får pastan fin lila färg.
Handla ingredienser
10 av 13 matchade
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
Ansa och strimla rödkålen mycket tunt på en mandolin eller med en osthyvel. Lägg strimlorna i ett durkslag.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen, spara lite pastavatten när pastan hälls av över rödkålsstrimlorna i durkslaget (pastavattnet, se punkt 5).
Strimla och stek baconet knaprigt i oljan i en stekpanna. Låt baconet rinna av på hushållspapper.
Skala och skiva löken. Stek löken i smöret i stekpannan på medelvärme. Krydda med salt och peppar och pressa i vitlöken. Rör i spenaten och tillsätt grädde. Låt koka upp. Bryt ädelosten i bitar och rör ner, låt smälta i såsen späd med lite pastavatten. Smaka av med salt och rikligt med nymalen svartpeppar.
Hacka valnötterna grovt.
Servera pastan och rödkålen med såsen och toppa med baconsmul och valnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Pasta med ädelost, valnötter och bacon ger både mycket smak, textur och sälta i varje tugga. Genom att addera rödkål får pastan fin lila färg.