Påsktårta med hallon

Förberedelser: Värm ugnen till 175°C för att baka den perfekta tårtbotten.

Formen: Smörj och mjöla en springform, cirka 24 cm i diameter, så att tårtan lossnar lätt efter gräddning.

Torra ingredienser: Kombinera alla torra ingredienser i en skål och blanda väl.

Våta ingredienser: I en separat skål, vispa samman ägg, mjölk och olja till en jämn smet.

Blanda smet: Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till äggblandningen och rör försiktigt ner vattnet tills allt är väl blandat.

Grädda botten: Häll smeten i den förberedda formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, eller tills en provsticka kommer ut ren. Låt svalna helt innan du tar bort den från formen.

Chokladkräm: Finhacka chokladen och smält den antingen över vattenbad eller i mikrovågsugn. Låt svalna något.

Vispa krämen: Vispa smör, florsocker och vaniljsocker tills det blir fluffigt. Rör ner den smälta chokladen och fortsätt vispa tills du har en slät och krämig chokladkräm.

Montera tårtan: Dela tårtbotten i två delar. Bred hälften av chokladkrämen på den första botten. Lägg på den andra botten och täck hela tårtan med resten av krämen.

Garnering: Dekorera tårtan med färska hallon och hyvlad eller hackad choklad för en festlig finish.